ამიდაზა (AMD)
ფერმენტები:მაკრომოლეკულური ბიოლოგიური კატალიზატორებია, ფერმენტების უმეტესობა ცილებია
ამიდაზა:სხვადასხვა ენდოგენური და უცხო ალიფატური და არომატული ამიდების ჰიდროლიზის კატალიზება აცილის ჯგუფის წყალში გადატანით თავისუფალი მჟავების და ამიაკის წარმოქმნით.ჰიდროქსამინის მჟავები და სხვა ორგანული მჟავები ფართოდ გამოიყენება როგორც წამლები, რადგან ისინი წარმოადგენენ ზრდის ფაქტორების, ანტიბიოტიკების და სიმსივნის ინჰიბიტორების შემადგენელ ნაწილს.ამიდაზები შეიძლება დაიყოს R ტიპის და S ტიპის აცილაზეებად კატალიზატორის სტერეოსელექტივობის მიხედვით.
გარდა ამიდების ჰიდროლიზის კატალიზებისა, ამიდაზას ასევე შეუძლია აცილების გადაცემის რეაქციების კატალიზირება ისეთი სუბსტრატების თანდასწრებით, როგორიცაა ჰიდროქსილამინი.
სხვადასხვა წყაროს მქონე ამიდაზას აქვს სხვადასხვა სუბსტრატის სპეციფიკა, ზოგიერთ მათგანს შეუძლია მხოლოდ არომატული ამიდების ჰიდროლიზება, ზოგიერთ მათგანს მხოლოდ ალიფატური ამიდების ჰიდროლიზება შეუძლია, ზოგს კი α-ან ω-ამინოამიდების ჰიდროლიზება.ამინების უმეტესობას აქვს კარგი კატალიზური აქტივობა მხოლოდ აციკლური ან მარტივი არომატული ამიდებისთვის, მაგრამ რთული არომატული ნივთიერებებისთვის, ჰეტეროციკლური ამიდები, განსაკუთრებით ორთო შემცვლელი ამიდები, ზოგადად დაბალი აქტივობისაა (მხოლოდ რამდენიმე ფერმენტს აქვს უკეთესი კატალიზური ეფექტი).
კატალიზური მექანიზმი:
| ფერმენტები | Პროდუქტის კოდი | Პროდუქტის კოდი |
| ფერმენტის ფხვნილი | ES-AMD-101~ ES-AMD-119 | 19 ამიდაზას ნაკრები, 50 მგ თითო 19 ელემენტი * 50 მგ / პუნქტი, ან სხვა რაოდენობა |
| სკრინინგის ნაკრები (SynKit) | ES-AMD-1900 | 19 ამიდაზას ნაკრები, 1 მგ თითო 19 ელემენტი * 1 მგ / პუნქტი |
★ სუბსტრატის მაღალი სპეციფიკა.
★ ძლიერი ქირალური სელექციურობა.
★ მაღალი კონვერტაციის ეფექტურობა.
★ ნაკლები ქვეპროდუქტი.
★ მსუბუქი რეაქციის პირობები.
★ ეკოლოგიურად სუფთა.
➢ სუბსტრატის სპეციფიკის გამო უნდა ჩატარდეს ფერმენტული სკრინინგი კონკრეტული სუბსტრატებისთვის და მიიღოთ ფერმენტი, რომელიც აკატალიზებს სამიზნე სუბსტრატს საუკეთესო კატალიზური ეფექტით.
➢ არასოდეს დაუკავშირდეთ ექსტრემალურ პირობებს, როგორიცაა: მაღალი ტემპერატურა, მაღალი/დაბალი pH და ორგანული გამხსნელი მაღალი კონცენტრაციით.
➢ ჩვეულებრივ, რეაქციის სისტემა უნდა შეიცავდეს სუბსტრატს, ბუფერულ ხსნარს (ფერმენტის რეაქციის ოპტიმალური pH).აცილის გადაცემის რეაქციის სისტემაში უნდა იყოს თანა-სუბსტრატები, როგორიცაა ჰიდროქსილამინი.
➢ AMD უნდა დაემატოს ბოლოს რეაქციის სისტემაში რეაქციის ოპტიმალური pH და ტემპერატურა.
➢ ყველა სახის AMD-ს აქვს სხვადასხვა ოპტიმალური რეაქციის პირობები, ამიტომ თითოეული მათგანი შემდგომ უნდა იქნას შესწავლილი ინდივიდუალურად.
მაგალითი 1(1):
ჰიდროლიზის აქტივობა სხვადასხვა ამიდური სუბსტრატების მიმართ
| სუბსტრატი | კონკრეტული აქტივობა მმოლი მინ-1mg-1 | სუბსტრატი | კონკრეტული აქტივობა მმოლი მინ-1mg-1 |
| აცეტამიდი | 3.8 | ο-OH ბენზამიდი | 1.4 |
| პროპიონამიდი | 3.9 | p-OH ბენზამიდი | 1.2 |
| ლაქტამიდი | 12.8 | ο-NH2ბენზამიდი | 1.0 |
| ბუტირამიდი | 11.9 | p-NH2ბენზამიდი | 0.8 |
| იზობუტირამიდი | 26.2 | ο-ტოლუამიდი | 0.3 |
| პენტანამიდი | 22.0 | p-ტოლუამიდი | 8.1 |
| ჰექსანამიდი | 6.4 | ნიკოტინამიდი | 1.7 |
| ციკლოჰექსანამიდი | 19.5 | იზონიკოტინამიდი | 1.8 |
| აკრილამიდი | 10.2 | პიკოლინამიდი | 2.1 |
| მეტაკრილამიდი | 3.5 | 3-ფენილპროპიონამიდი | 7.6 |
| პროლინამიდი | 3.4 | ინდოლ-3-აცეტამიდი | 1.9 |
| ბენზამიდი | 6.8 |
რეაქცია ჩატარდა 50 მმ ნატრიუმის ფოსფატის ბუფერულ ხსნარში, pH 7.5, 70 ℃.
| ამიდები | ჰიდროქსილამინი | ჰიდრაზინი |
| აცეტამიდი | 8.4 | 1.4 |
| პროპიონამიდი | 18.4 | 3.0 |
| იზობუტირამიდი | 25.0 | 22.7 |
| ბენზამიდი | 9.2 | 6.1 |
რეაქცია ჩატარდა 50 მმ ნატრიუმის ფოსფატის ბუფერულ ხსნარში, pH 7.5, 70 ℃.
დაკავშირებული რეაგენტის კონცენტრაცია: ამიდები, 100 მმ (ბენზამიდი, 10 მმ);ჰიდროქსილამინი და ჰიდრაზინი, 400 მმ;ფერმენტი 0,9 მკმ.
მაგალითი 2(2):
მაგალითი 3(3):
1. D'Abusco AS, Ammendola S., et al.ექსტრემოფილები, 2001, 5:183-192.
2. Guo FM, Wu JP, Yang LR და სხვ.პროცესის ბიოქიმია, 2015, 50 (8): 1400-1404.
3. Zheng RC, Jin JQ, Wu ZM და სხვ.ბიოორგანული ქიმია, 2017, ხელმისაწვდომია ონლაინ 7.
